Кулинарный календарь

  Июнь 2017  
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    

Кулинарный календарь

1 июня Нинооба (Грузия)
 
Нинооба — День пришествия Крестительницы Грузии св. Равноапостольной Нино.
В Грузии отмечают этот праздник 1 июня, а в следующий день, 2 июня, поминают ее родителей Святых Завулона и Сосанну.
Предание гласит, что св. Нина жила в конце III — начале IV вв. в Иерусалиме. Во сне ей явилась Пресвятая Богородица, вручила крест из виноградных ветвей и благословила на просвещение язычников Иверии. В 319 г. св. Нина прибыла в Грузию, начав подвижническую жизнь и неся слово Божие. В 327 г. христианство было объявлено государственной религией Грузии.
В Тбилиси, в Сионском кафедральном соборе Успения Божией Матери, до сих пор хранится крест из виноградной лозы, обвитый волосами Святой Нино.
Во всех храмах Епархии возносятся в этот день и молитвы к особо почитаемой в Грузии православными Святой.
По традиции в день Нинооба большая группа детей, подростков и молодежи под покровительством и в сопровождении священнослужителей начинает паломничество по следам равноапостольной просветительницы Грузии. Это шествие продолжается почти полтора месяца и полностью соответствует пути следования Святой Нино после ее пришествия в Грузию.
 
Курица в орехово-луковом соусе
куриные окорочка — 1 кг
лук репчатый фиолетовый — 3 головки
орехи грецкие —1/2 стакана
помидоры — 2—3 шт.
уксус 3%-ный — 3 ч. ложки
соль и перец белый молотый по вкусу
зелень петрушки
масло растительное — 2 ст. ложки
вода — 1/2 стакана
 
Окорочка порубить на небольшие кусочки и обжарить. Вынуть. Всыпать мелко рубленные грецкие орехи. Прогреть 5 минут под крышкой.
Лук мелко порубить, добавить его к орехам. Продолжить тушить около 10—12 минут. Затем добавить кусочки курицы. Долить полстакана воды. Добавить соль, перец, зелень и хмели-сунели и сбрызнуть уксусом. Тушить под крышкой 15-20 минут.
 
Источники: www.calend.ru, www.millionmenu.ru



архив
© 2004-2014 «Дарсил», сайт разработан в Active Group

140005, Россия, Московская область, г. Люберцы, ул. Комсомольская, д15а, офис 901
e-mail: info@darsil.ru



  • cheap nike lebron 13
  • cheap jordans shoes
  • sale jordan shoes
  • cheap nhl jerseys
  • jordans shoes
  • whoelsale nhl jerseys
  • air jordans for sale
  • Wholesale jordan
  • jordan retro 11
  • cheap mlb jerseys