Кулинарный календарь

  Июнь 2017  
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    

Кулинарный календарь

18 июня День рождения Пола Маккартни
 
В это день в 1942 г. родился сэр Джеймс Пол Маккартни, участник группы «Биттлз».
Пол Маккартни — вегетарианец с 30-летним стажем. Он не только не ест мясо и не носит кожу, но и вместе со своей супругой Хитер Миллз является членом организации “Люди за этическое отношение к животным”. Экс-битл постоянно публикует любимые рецепты вегетарианских блюд, рассчитывая, что вкус такой еды привлечет под знамена вегетарианства новых рекрутов. Сам Маккартни отдает предпочтение овощным эничалодос (традиционный эничалодос — рубленое мясо с приправами, завернутое в лепешку из кукурузной муки), супу из авокадо и чили, обжаренному в панировке тофу (соевый сыр, отдаленно похожий на брынзу) и овощным пельменям.
 
Овощные пельмени
Потертую морковь, порубленную капусту, измельченный чеснок и пророщенные бобы обжарить в оливковом масле. После этого овощи смешать с размятым тофу, соевым соусом и кунжутным маслом, посолить и поперчить. Слепить пельмени, начинив их полученной смесью, и обжарить в подсолнечном масле. Подавать вместе с соусом. Для соуса: 6 столовых ложек уксуса разогреть в сковороде вместе с 4 столовыми ложками коричневого сахара в течение пяти минут. Добавить столовую ложку соевого соуса, мелко порезанный перец чили, тертый корень имбиря и все перемешать.
 

Источники: http://anomalia.kulichki.ru




архив
© 2004-2014 «Дарсил», сайт разработан в Active Group

140005, Россия, Московская область, г. Люберцы, ул. Комсомольская, д15а, офис 901
e-mail: info@darsil.ru



  • cheap nike lebron 13
  • cheap jordans shoes
  • sale jordan shoes
  • cheap nhl jerseys
  • jordans shoes
  • whoelsale nhl jerseys
  • air jordans for sale
  • Wholesale jordan
  • jordan retro 11
  • cheap mlb jerseys