Крылья куриные – 4 кг, соус Кинто «Ткемале классический» - 300г, апельсин - 1шт., мед - 4ст.л., перец чили - 1шт., чеснок - 1 головка, солодовый концентрат - 3ст.л., соль , перец, паприка копченая. Соус: сметана - 0,5кг, мята свежая - 30г, сок апельсина. Гарнир из свежих овощей: морковь - 2шт., огурцы - 10шт., стебель сельдерея - 4листика, редис - 300г