Перец сладкий печеный на углях; баклажаны, печеные на углях; перец сладкий свежий; томатное пюре; лук жареный (лук свежий, масло подсолнечное); соль; сахар; свежая зелень: петрушки, кинзы , фиолетового базилика ; чеснок свежий ; специи.