Яблочный уксус вырабатывается из сока отборных яблок и имеет мягкий вкус и превосходный аромат.. В кулинарии яблочный уксус употребляется в качестве приправы к овощным салатам, пельменям, для приготовления маринадов. Этот фруктовый уксус применяют для вымачивания мяса и рыбы. Повышает питательную ценность и усвояемость готовых блюд. Яблочный уксус, как природный консервант используется при мариновании фруктов и овощей, а также консервирования их на зиму.
Состав
Яблочный уксус.
Характеристики
Пищевая ценность (в 100 мл продукта) углеводы 1,2 гр. Энергетическая ценность 22 кКал (93 кДж). Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения – хранить при температуре +2 - +30, допускается естественный осадок.
