Нарежьте баклажаны кружочками толщиной 7 мм. Посолите, поперчите и смажьте оливковым маслом. Разогрейте сковороду-гриль и обжарьте баклажаны с обеих сторон.

Шаг 2
Вырежьте из хлеба кружочки диаметром с кружок баклажана. Смажьте хлеб оливковым маслом и также обжарьте на сковороде-гриль до румяной корочки. Натрите обжаренный хлеб чесноком.

Шаг 3
Нарежьте кружками толщиной 7 мм помидоры и моцареллу. На кусок хлеба положите кружок баклажана. Затем кружок помидора, посолите и поперчите. Выложите кусок моцареллы.

Шаг 4
Полейте башенки кизиловым соусом и подавайте к столу.