Продукты
мякоть и сок 1 лайма
1 ст ложка оригинального красного перечного соуса TABASCO®
1 ст ложка мёда
1/2 ч ложки соли
горсть измельченной петрушки или листья рукколы
400 г стейка лосося без кожи
Лосось, запеченный в меду
Разогреть духовку до 210°.
Покрыть противень пекарской бумагой и положить на нее лосось.
В миске взбить сок и мякоть лайма, соус TABASCO® и мед.
Распределить смесь по стейку и приправить солью. Выпекать 16-18 минут.
Украсить петрушкой или рукколой, помидорами черри.
Рецепт взят из кулинарного блога “Baker by Nature”.